乳酸鈉
乳酸鈉
- 分類：食品添加劑
- CAS 編碼：72-17-3
- 20尺柜的裝箱數量：18噸
- 最小起訂量：25kg/袋或25kg/桶
- QC: Kosher, Halal, Iso
產品說明
乳酸鈉為無色或微黃色透明糖漿狀液體，有很強吸水能力。無臭或略有特殊氣味，略有咸苦味?；烊苡谒?、乙醇和甘油。一般濃度為60%～80%（以重量計）。
可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣泛應用于肉禽食品加工業，能增強風味、抑制食物內致病細菌的生長、延長產品貨架期
